◎2023年も恵方巻きのロス削減に取り組む事業者を募集（農水省）

・関係：①産業系（製造・小売）
【内容】
農林水産省は、来年の節分の日に向けて、恵方巻きのロス削減に取り組む食品小売事業者を募集し、ご応募いただいた事業者名等を公表します。
この取組の一環として、消費者の皆様に恵方巻きの予約購入を呼びかける時に使用するPR資材を食品小売事業者に提供します。
【募集期間】
令和4年12月22日～令和5年2月3日
【ＨＰ】
https://www.maff.go.jp/j/press/shokuhin/recycle/221222.html