【内容】
一般財団法人食品産業センターでは、地域で生産された特色のある農林水産物を原材料として用い、当該地域において伝統的に培われた技術を生かして製造された食品（地域食品ブランド）を掘り起こし、地域食品ブランドの品質の向上と表示の適正化を図るため、平成17年度に消費者に対して正確でわかりやすい地域食品ブランド表示基準制度「本場の本物」を策定しました。現在、53品目が認定を受けています。今年度もセンターでは、日本の食文化の保護と継承、地域の食品産業および地域振興等を目的として「本場の本物」の公募を行います。
【募集期間】
令和3年11月1日～12月28日
【ＨＰ】
https://honbamon.com/news/934