◎ローカルフードプロジェクト（LFP）令和5年度取組事例集（農水省）

・関係：①産業系（製造・小売）　②まち系（観光・文化）　⑤農林水産業系　⑨その他（行政等）
【内容】
ローカルフードプロジェクト（ＬＦＰ）とは、地域の食品産業を中心とした多様な関係者が参画するプラットフォームを形成し、地域の農林水産物を活用したビジネスを継続的に創出する仕組み。福井は米粉。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/seisaku/lfp-pj.html