・関係：①産業系（製造・小売） ④医療・福祉系 ⑤農林水産業系 ⑥環境・エネ・設備系 ⑧メディア・広告・IT系 ⑨その他（行政等）
【内容】
フードテックは、人口増加に対応した食料供給や環境保護等の社会課題の解決につながると期待されています。また健康志向やアレルギー対応等、食に求める人々のニーズの多様化に対応するビジネスとしても注目されています。そこで、フードテック官民協議会が主催する本ビジネスコンテストでは、新しい食料の生産から加工、流通、消費に至るバリューチェーンを変革するあらゆる新しい技術や仕組みを活用したアイデアを3つのテーマから募集し、日本発のフードテックビジネスの育成及びフードテックビジネスの認知度向上に繋げることを目指します。
A 持続可能な食料供給の実現×フードテック
B 食品産業の生産性向上の実現×フードテック
C 豊かで健康な食生活の実現×フードテック
【募集期間】
令和7年10月1日～11月30日
【ＨＰ】
https://food-tech.maff.go.jp/business-contest/