・関係：①産業系（製造・小売） ⑤農林水産業系
【内容】
東京産農林水産物を積極的に活用している飲食店を「とうきょう特産食材使用店」として登録し、ガイドブック等で紹介する事業の令和8年度登録店の募集を開始。現在の登録店舗数347店舗（令和8年3月時点）。外部審査委員による審査で登録を決定、令和8年9月に登録予定。
（１）主な登録条件：
東京産農林水産物を概ね年間を通じて使用していること、使用する東京産農林水産物をメニュー等で表示していること、生産地・流通方法などの情報を来店者に提供していることなど。
（２）登録のメリット：
ロゴ入りPR用ボード（多摩産材製）および登録証の提供、登録店の概要・使用食材・メニューを紹介したガイドブック作成配布、東京都ホームページでの紹介、新規登録店には東京産食材をあしらった来店者用頒布アイテム提供（希望者）、英語版ガイドブックへの掲載可（英語版メニュー等の掲載要件あり）。
（３）対象：
都内（区部および多摩地域）において営業している飲食店等。
【募集期間】
令和8年5月25日～6月30日
【ＨＰ】
https://www.metro.tokyo.lg.jp/information/press/2026/05/2026052519