・関係：①産業系（製造・小売） ②まち系（観光・文化） ⑤農林水産業系
【内容】
文化庁では、我が国の多様な食文化の継承・振興への機運を醸成するため、地域で世代を越えて受け継がれてきた食文化を、100年続く食文化「100年フード」と名付け、文化庁とともに継承していくことを目指す取組を進めるとともに、食文化への学びや体験の提供に取り組む博物館、食の体験・情報発信施設等に関する情報を一体的に発信する「食文化ミュージアム」の取組を実施しています。
※100年フードの認定概要：福井は「敦賀のおぼろ昆布」
https://www.bunka.go.jp/koho_hodo_oshirase/hodohappyo/94184601.html