・関係：①産業系（製造・小売） ②まち系（観光・文化） ⑤農林水産業系
【内容】
福井県（誘客推進課）が、「福井県Gastronomy project」の一環として、福井を代表するシェフや人気飲食店が福井駅前に集結する一日限りの食の祭典「福井シェフズダイニング ～シェフが紡ぐ秋の美食時間。～」を開催し、福井県産食材を活かした料理や限定メニューを提供する出展者を募集する。出展料は無料（ガス器具・冷蔵冷凍庫等の追加オプション備品は有料）。
・開催日時：令和8年10月11日（日）10:00～17:00
【対象者】
福井県内で常設の飲食店を営んでいる者（飲食店営業許可証または露天営業の提示が必要。物販の場合は菓子製造業許可・惣菜製造業許可等が必須）
【募集期間】
令和8年8月12日～8月17日
【ＨＰ】
https://www.pref.fukui.lg.jp/doc/brandeigyou/fes.html