・関係：①産業系（製造・小売） ④医療・福祉系 ⑤農林水産業系 ⑧メディア・広告・IT系
【内容】
日本の重要な栄養課題である（１）食塩の過剰摂取、（２）若年女性のやせ、（３）経済格差に伴う栄養格差の改善に向け、環境面にも配慮しながら、より良い食環境を産学官等の連携を通じて築くことを目的とする。
主な実施内容：イニシアチブとしてのゴール策定（東京栄養サミット2021での食環境づくりに関する日本政府コミットメントを踏まえた、産学官等で協働すべき効果的な取組の特定、行動ロードマップの策定）、食環境づくりに資する研究・データ整備等の推進、参画事業者のSMART形式の行動目標に関するPDCAプロセス支援、都道府県等と連携した食環境づくりのための仕組み構築・都道府県等組織体の立ち上げ支援、国内外に向けた情報発信。
想定する産業界の参画事業者：食品製造事業者、食品流通事業者、メディア等。参画登録にはSMART形式の行動目標の設定が必要。
※補助金ではなく参画登録型のイニシアチブで、参加費・登録料は不要。食品製造・流通事業者にとっては産学官連携の場、機関投資家との情報交換機会、SDGs・健康経営の取組実績として活用できる枠組みです。
【募集期間】
令和8年5月28日～9月30日
【ＨＰ】
https://sustainable-nutrition.mhlw.go.jp/