【内容】
農林水産省では、地域固有の多様な食文化を保護・継承していくため、都道府県別に30品目程度の郷土料理を「うちの郷土料理~次世代に伝えたい大切な味~」としてデータベース化し、情報発信を行っています。 今回、17県492品目の情報を追加しましたのでお知らせします。
https://www.maff.go.jp/j/press/shokusan/wasyoku/210604.html
【内容】
農林水産省では、地域固有の多様な食文化を保護・継承していくため、都道府県別に30品目程度の郷土料理を「うちの郷土料理~次世代に伝えたい大切な味~」としてデータベース化し、情報発信を行っています。 今回、17県492品目の情報を追加しましたのでお知らせします。
https://www.maff.go.jp/j/press/shokusan/wasyoku/210604.html