・関係：①産業系（製造・小売） ⑤農林水産業系
【内容】
首都圏市場向け新商品を開発したい福井県内食品事業者向けプログラム。2コースあり：①地域産品セレクトショップコース（6月22日視察・久世福商店・AKOMEYA等）・②百貨店・高級スーパーコース（7月13日視察・伊勢丹新宿店・日本橋三越等）。専門家による月次メンタリング（コンセプト・試作・パッケージ・価格設計）、良品工房による食品表示チェック（景品表示法・薬機法・東京都条例対応）、首都圏バイヤー商談会（三越伊勢丹・AKOMEYA・サンクゼール等実績）、ふくい食の國291での展示・販売まで一貫支援。食品表示チェック完了事業者には視察旅費として3万円（税込）を補助。各コース9社・選考あり。
【募集期間】
令和8年4月3日～5月17日
【ＨＰ】
https://fukui291.jp/minamiaoyama/newproducts/