・関係:②まち系(観光・文化) ⑨その他(行政等)
【内容】
我が国には、豊かな自然風土や歴史に根差した多様な食文化が存在しており、全国各地には、世代を超えて受け継がれ、長く地域で愛されてきたものが多く存在しています。
本事業では、そのような食文化を「100年フード」と名付け、文化庁とともに継承していく地方自治体、団体等を今年度も募集します。
昨年度は、応募のあった212件について審査を行い、認定基準を満たした131件を認定しました。
①伝統の100年フード部門 ~江戸時代から続く郷土の料理~
②近代の100年フード部門 ~明治・大正に生み出された食文化~
③未来の100年フード部門 ~目指せ、100年!~
【対象者】
地方自治体、協議会、食関連団体、観光協会・DMO、民間団体等
【募集期間】
令和4年10月13日~11月25日
【HP】
https://foodculture2021.go.jp/hyakunenfood/
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