◎ダムを活用した日本酒等の貯蔵実験を開始(福井県)

・関係:全業種
【内容】
大本山永平寺近傍に位置する永平寺ダム(県管理)の施設を活用して、県と黒龍酒造株式会社の連携により日本酒等の貯蔵・熟成実験を開始します。
温度が一定に保たれるダム施設の特性を活用した、県内初の取組となります。
http://www2.pref.fukui.jp/press/atfiles/pace1639096913H7.pdf(概要)http://www2.pref.fukui.jp/press/atfiles/pace1639096913H7.pdf(位置図)
※公共施設の活用例です。今後、このような取組みが広がっていくと思われます。